În fiecare an, în spitalele din România ajung copii cu botulism, iar sursele de infecție sunt diverse. Mierea este principalul aliment care conține bacteria Clostridium botulinum, cea care provoacă botulismul infantil.
Botulismul este o boala paralitică ce poate deveni fatală.
Bebelușii până la un an nu ar trebui să primească miere sau produse alimentare care conțin miere, cum ar fi biscuiți cu miere. În urma ingerării acestui aliment, ei pot dezvolta o boală care se numește botulism infantil.
Indiferent de tipul de botulism, simptomele sunt asemănătoare, culminând cu paralizia musculară și insuficiența respiratorie.