Vasul de lut nu crapa in cuptor daca vasul este bagat in cuptor direct din apa rece (dupa ce ai pus totul in el), cuptorul trebuie sa fie rece si apoi temperatura sa creasca progresiv.
Cand temperatura ajunge la maxim, 100% vasul nu mai poate crapa.
In vasele de lut se poate gati si la temperaturi de peste 220 de grade.
O ceapa, doi ardei, doi morcovi, o legatura de patrunjel, o legatura de marar, cartofi, piept de pui (foarte putine condimente – boia dulce, rozmarin, coriandru, fenicul, scortisoara, cuisoare, nucsoara), sare de mare, piper, o jumatate de cana de apa si fara ulei (pentru ca argilă lut) :))
Cuptor aprox. 1h 45’ si amestecat din cand in cand cu lingura de lemn :))
Aproape toata farfuria 🙂
