Un mic dejun corect din punct de vedere nutrițional contribuie la menținerea homeostaziei energetice, la optimizarea termoreglării și la susținerea funcțiilor cognitive ale copilului pe parcursul întregii dimineți:
Ou fiert – toți cei 20 de aminoacizi necesari organismului uman (leucină, izoleucină, valină, lizină, treonină, metionină, fenilalanină, triptofan, histidină) – PROTEINĂ COMPLETĂ.
Biscuiți din făină integrală de grâu măcinată la moara cu pietre, fulgi de ovăz și orez – CARBOHIDRAȚI.
Sana – PROBIOTICE pentru intestin, CALCIU pentru oase, SEROTONINĂ pentru creier.
Iar după două ore petrecute la 5–7°C, o supă caldă, cremă de legume:
roșii, morcovi, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, țelină, cartofi, ceapă – VITAMINE / MINERALE.
